Kære Bundsgaard Jeg har boet i etageejendomme hele mit voksenliv. Nu kan man selvfølgelig argumentere for at alt sådan set er en etageejendom – det er kun antallet af etager, der varierer, men jeg tænker altså ikke på lerklinede sivhytter, selvom jeg studerede i Aarhus. Og efter 30 års erfaringer med bygninger, hvor man bor […]

Kære Dorset   Jeg har de seneste uger droppet det der kødmarked. Ja, det er altså ikke det der kødmarked, som singlefyre (og kvinder) kaster sig ud i, som jeg taler om. Men animalsk kød. Altså krebinetter (karbonader – som de siger i Jylland), røde bøffer og hvad slagteren nu ellers kan tilbyde af velsmagende, […]